Après six années d’études de la vigne et du vin ainsi qu’une expérience forgée sur les terres de Champagne comme à l’autre bout du globe, je suis fier de poursuivre à mon tour cette épopée familiale et de cultiver le savoir-faire qu’elle m’a permis d’accumuler.
Je continue à faire partager ce qui est devenu pour moi un véritable art de vivre, comme pour poursuivre l’écriture de la poésie que l’on m’a enseigné.
Eric Jullion
